Sint Jakobsvruchten met bloemkool
De Sint-Jakobsschelp is een typisch feestdier. Voor de dagdagelijkse keuken is het vaak te duur of niet bekend genoeg. Eindejaar
Hertenbiefstukjes met dadel-labneh, bramen en pindacrumble
Een recept van Yotam Ottolenghi, uit zijn boek NOPI. Dit recept wou ik al zo lang eens klaarmaken, maar om
Kalfsvlees met aardpeer en kardemom puree
Een heerlijk recept, dat je grotendeels vooraf kan klaarmaken. Ideaal, zo hoef je de dag van je kerst- of nieuwjaarsfeest
Burgers met rode biet
Kookprogramma's zijn er genoeg op tv en toch kan ik het niet laten om telkens weer te blijven hangen, wanneer
Tajine van kalf met pruimen
Een heerlijk zoete tajine. Dit is iets wat werkelijk iedereen lust en waar iedereen instant goed gezind van wordt! Dat
Gyros van kalkoen met quinoasalade
Dit recept is gebaseerd op een recept van Jeroen Meus. Belangrijk volgens Jeroen, is dat je je vlees laat marineren,
Kip tajine met zoete aardappel
Tajines zijn altijd leuk om op tafel te zetten. Niemand weet wat er inzit tot het deksel er af
Kip drumsticks met groene olijven
Dit is een eenvoudige hartverwarmende ovenschotel, die relatief snel op tafel staat. Ben jij van het goed voorbereidde type? Marineer
Rund stoofvlees met rode wijn
Stoofvlees is een traditionele favoriet in veel gezinnen. Mijn mama maakt heerlijk stoofvlees en ik heb altijd haar recept gevolgd.
Linzen curry met pompoen en champignons
Een heerlijke curry, ideaal voor Halloween en er hoeft niet eens bloed voor te vloeien. De curry is zo
Rode Biet en chocoladetaart
Nog een heerlijke taart, heel makkelijk te maken en voor degenen die geen rode biet lusten... geen zorgen, je smaakt
Een pleidooi voor koken – deel 1
Wat is het belangrijkste dat je kan doen om de gezondheid van jezelf en je gezin drastisch
Chocoladetaart
Ik bak slechts heel zelden, ik hou niet zo van het precies afwegen van alle ingrediënten en ook het
Glutenvrije pasta met bolognese saus
Het blijft een klassieker en een favoriet van de meeste kinderen. Bovendien kan je grote porties saus maken, waardoor je
Paleo burger
Vorige week nam ik een workshop over van een collega bij Colruytgroup Academy: Voor elke gelegenheid een hamburger. Het probleem