Flatbread met schaap
Vorig weekend waren we op Krachtboer een festival over de toekomst van onze landbouw in het wondermooie Heuvelland. Ik ben
Gevulde puntpaprika’s
Dit is een recept van Yotam Ottolenghi, die in het UK en ver daarbuiten naam en faam heeft gemaakt als
1 pot gebraden kip met groenten
De Engelsen noemen dit een bake-tray, wat zoveel betekent als bakken op een dienblad. Het komt er op neer dat
Vietnamese spring rolls
Wie al eens bij een Chinees restaurant binnengaat, kent het zeker wel: de loempia. Een rijstvel gevuld met groenten en kip,
Polenta met pesto en zongedroogde tomaten
Het leven is ingewikkeld en we hebben allemaal te weinig tijd. Laat staan tijd om 's avonds na een zware
Kip met citroen en pinda’s
Het plan was om dit gerecht op de BBQ klaar te maken. Deze keer was het niet het weer dat
Meloensalade met hesp
Herinner jij je deze nog. Meloenen het hesp? Ik denk dat wij dat beginnen eten zijn, toen ik een tiener
Wrap met kip, ricotta en groentjes
Wie eet 's avonds niet eens een boterham? Voldoende reden om het te doen: geen tijd, echt geen zin om
Witte vis met Caponata
Een typisch Siciliaans gerecht: Caponata. Het is een 'zoetzure' saus van groenten die je zowel koud als warm kan eten.
Hoe hormonen je leven bepalen, ook dat van mannen!
Wanneer we gezonder willen leven en bijvoorbeeld een paar kilootjes willen vermageren, dan eten we minder en bewegen we meer.
Pasta met groene asperges en doperwtenpuree
Dit gerecht is eigenlijk ontstaan uit een mislukking. Ik had immers in gedachten om op zondagavond socca pizza te maken,
Karnemelkpuree met asperges
Karnemelkpuree, karnemelkstampers of totjespap, vele namen voor hetzelfde kind. Het is een echte klassieker uit de Vlaamse keuken en stond
Tomaat Mozzarella net iets anders
Heerlijk zomers gerecht is dit. Perfect voor een lichte lunch of een heerlijk gerechtje om 's avonds relaxed op het
Gegrilde kip fajitas
Ik hou van Mexicaans eten. Chili, burrito, wraps en fajita's. Lekker! Tijdens onze trip naar Londen, kochten we glutenvrije maistortilla's,
Pladijs met gestoomde groentjes
Een echt superlicht gerecht en ideaal voor een doordeweekse dag, want het staat in ongeveer 30 minuten op tafel. Bovendien