Name: BLT burgers met portobello
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Ingredients: 4 portobello; 800 gr rundsgehakt (pure filet americain ); 4 sneetjes ontbijtspek; 4 rode uien (in ringetjes ); 4 handvol sla (naar keuze ); 2 tomaten (coeur de beuf); 8 zoete aardappelen; 50 gr parmezaanse kaas (in schilfers); 1 ei; peper; zout; kokosolie; rode wijnazijn; 2 el ras-el-hanout