Name: Broccoli salade met gember-maanzaad mayonaise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 stronk broccoli; 1/2 rode ui (in ringetjes gesneden ); 1 el appelazijn; 2 el gojibessen; 2 el amandelen (grofgehakt ); 1 ei (dooier ); 2 dl sesamolie; 1/2 el appelazijn; 1 tl honing; 1 stuk gember (ongeveer 1 duim groot ); 1 el maanzaad; zeezout