Paprika’s gevuld met Quinoa
Een makkelijk vegetarisch doordeweeks recept. Je kan het prima vooraf klaarmaken en de dag zelf hoef je het enkel nog
Bloemkoolcouscous met gedroogd fruit en geroosterde noten
Bloemkool couscous komt bij ons regelmatig op tafel. Dat komt omdat hij in de eerste plaats heel lekker is, maar
Snelle waterzooi van kippenwit met gestoomde groentjes
Voor een rasechte Gentenaar is het misschien wel een beetje heiligschennis om je waterzooi snel te willen klaarmaken. Ik heb
Rundsstoofvlees met granaatappel en pastinaak
Een lekkere afwisseling op traditioneel Belgisch stoofvlees met bier en mosterd. De zurige granaatappel met zoetige port zorgt voor een
Hertenbiefstukjes met dadel-labneh, bramen en pindacrumble
Een recept van Yotam Ottolenghi, uit zijn boek NOPI. Dit recept wou ik al zo lang eens klaarmaken, maar om
Burgers met rode biet
Kookprogramma's zijn er genoeg op tv en toch kan ik het niet laten om telkens weer te blijven hangen, wanneer
Tajine van kalf met pruimen
Een heerlijk zoete tajine. Dit is iets wat werkelijk iedereen lust en waar iedereen instant goed gezind van wordt! Dat
Gyros van kalkoen met quinoasalade
Dit recept is gebaseerd op een recept van Jeroen Meus. Belangrijk volgens Jeroen, is dat je je vlees laat marineren,
Rijstsalade met ham
Opnieuw een zeer eenvoudig glutenvrij gerecht dat zowel in de lunchbox past als 's avonds als lichte maaltijd. De ingrediënten
Chilli con veggie
Een lekkere vullende chilli zonder vlees, met heel veel groenten, bonen en linzen. Bonen en linzen bevatten veel eiwitten en