Veggie aardappel curry: Aardappel. Zoete aardappel. Ras-el-hanout.
Zoals beloofd deel ik de recepten die we in Spermalie maken tijdens de lessen Vegucation. Deze gerechten zijn ontwikkeld
Pladijs met witte wijn saus
Bij ons in de buurt is er niet echt een goeie visboer. Nu de kinderen weer naar school gaan en
Lunch salade met Quinoa en Balletjes.
Net als het slaatje met quinoa en zalm is dit een ideaal lunch slaatje. Je kan de sla vooraf wassen
Rijstsalade: Rijst. Dopererwten. Sluimererwten.
Rijst is een goeie optie voor een doordeweekse lunch. Maak je slaatje in het weekend of de dag voordien klaar
Lunch salade met Quinoa & Zalm.
Een makkelijk en toch superlekker slaatje om mee te nemen in de lunchbox. Neem een mooie mengeling sla en
Broccoli salade met gember-maanzaad mayonaise
Voor wie graag de gezonde toer op gaat is broccoli een wondermiddel. Door stess, giftige stoffen, verkeerde voeding, ...
Tomatensoep.
Nu we een kippenbouillon gemaakt hebben, gaan we hem natuurlijk voor zoveel mogelijk recepten gebruiken. Ook de techniek van
Vol au vent met groene groentjes: Kip. Erwten. Rijst.
Wie lust geen heerlijke vol-au-vent? Eerlijk? Mijn dochter. Ze baseert haar oordeel op de vol-au-vent die ze in school krijgt
BLT burgers met portobello
Af en toe heb ik nood aan fast food. Gezonde fast food kan echter ook en dat wil ik
Techniek: Gepelde tomaten
Voor sommige gerechten is het gewoon veel lekkerder om gepelde tomaten te gebruiken, maar in plaats van een blikje te
Kippenbouillon
Wanneer je thuis aan de slag wil met het maken van bouillon, dan is groenten- en kippenbouillon een goeie