DESSERT
Blauwe bessen bananenbrood
Er zijn weken dat ik niet snel genoeg nieuwe bananen kan meebrengen en dan zijn er weken waar de stakkerds blijven liggen en bruiner worden, dan goed voor ze is.
Perzische liefdesccake
Mogelijks het land waar de vertellingen van 1001 nacht ooit zijn ontstaan. In elk geval welke cake kan beter in aanmerking komen om te serveren op Valentijnsdag. Net als veel
Glutenvrije polenta sinaasappelcake
Glutenvrije cake Glutenvrij bakken geeft niet altijd even veel voldoening. Omdat je uiteraard geen tarwebloem mag gebruiken, moet je op zoek gaan naar andere bloem. Jammer genoeg bevatten veel graansoorten
Just like cheesecake met framboos
Een paar jaar terug aten we in Thailand, waar we gedurende 2 weken in een wellnessresort verbleven, een paar keer "Just like cheesecake". Zelf vond ik het niet zo bijzonder
Rode Biet en chocoladetaart
Nog een heerlijke taart, heel makkelijk te maken en voor degenen die geen rode biet lusten... geen zorgen, je smaakt de biet amper! Ik gebruik het recept van deze taart
Chocoladetaart
Ik bak slechts heel zelden, ik hou niet zo van het precies afwegen van alle ingrediënten en ook het feit dat je weinig controle hebt over het resultaat, zint
Perzik & pecannoten ijs
Lekkere rijpe perziken en warme nazomerdagen vragen om nog wat ijs te maken. Voorlopig gebruik ik nog wel gewone melk en melkproducten. Binnenkort ga ik wel experimenteren met lactosevrij eten,
Bulletproof ijs
Elke dag rijdt het ijswagentje voorbij in de zomer. Dat is best lastig want je kan het (enigszins irriterende) muziekje meer dan een half uur horen. Het is soms
Cacao truffels
Dit is gewoon een andere versie van de energieballetjes met sinaasappel. Je kan met deze balletjes alle kanten op. Belangrijk is om kwalitatief en natuurlijk gedroogd fruit te kopen. In
Avocado chocolademousse
Wie lust er geen chocomousse? Bijna iedereen, toch? Dit is dus een perfect dessert om je kerstmenu mee af te sluiten, want je maakt er iedereen blij mee. Misschien ben
Glutenvrije brownies
Deze week was het feest bij ons thuis. Jef was jarig, 15 jaar is hij al geworden. En het mag cliché klinken, maar als je je kinderen zo snel groot
Geroosterde peertjes met cashewcrème: Peer. Cashew. Amandel.
Een lekker ontbijt dat in feite een afgeleide is van havermoutpap. Je kan dit gerecht ook als gezond dessert geven, wanneer je gasten echte gezondheidsfreaks (niet slecht bedoeld!) zijn. Je
Nieuwsbrief
Schrijf je in op onze gratis nieuwsbrief. Zo blijf je op de hoogte van alle recepten, experimenten, nieuwe workshops en aanbiedingen van Keukenrevolutie:
Waarom niet eens een workshop volgen?
Wil je graag beter leren koken en ook nog eens een leuke en ontspannende workshop volgen? Schrijf je dan zeker eens in voor een kookworkshop bij Keukenrevolutie. Wij hebben een mooi aanbod, zo is er voor elk wat wils.