Name: Gebakken asperges met waterkerssaus en zalm
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 24 witte Belgische asperges; 12 sneetjes gerookte zalm; 1 pakje rucola; olijfolie; 6 takjes bieslook (fijngesnipperd ); 2 bosjes waterkers (of spinazie ); 2 sjalotten (fijngesnipperd ); 40 gr pijnboompitten; 1 teentje look; 2 eetlepels hazelnootolie; zout; zwarte peper