/Gezonde Lunch
Gezonde Lunch2016-11-09T22:13:36+00:00
gezonde lunch

Een gezonde lunch vormt voor veel mensen een probleem. Ofwel stoppen we onze brooddoos snel vol met boterhammen met beleg ofwel kopen we op het werk of ergens onderweg een snelle hap. Nochtans is het middagmaal een belangrijke maaltijd. Je wil immers ook in de namiddag nog volop kunnen presteren zonder te moeten recupereren van een ongezonde lunch.

  • Deze lunches vormen een goed compromis: ze zijn lekker en gezond en plegen geen aanslag op je energiepeil.
  • Bovendien zijn ze relatief snel klaar. Relatief, ja want niets is makkelijker dan op het werk een voorverpakt broodje te kopen. Je moet er dus wel een heel klein beetje moeite voor doen, maar mits een beetje planning lukt dit zeker, en je krijgt er de jaloerse blikken van je collega’s voor in de plaats.

Lunch à GoGo

Gegrilde Haloumi met mangoslaatje en kokos-tahini dressing
Bloemkoolcouscous met gedroogd fruit en geroosterde noten
Cashewnoten kaas
Gebakken asperges met waterkerssaus en zalm
Gierstsalade met lamsballetjes
Rijstsalade met ham
Kipsalade met fruit salsa
Falafels met hummus en bloemkoolcouscous
Omelet met roze zalm
Kip sla met gegrilde perziken
Tonijnsalade met nectarines
Tomatensalade met geroosterde paprika hummus
Ceviche van kabeljauw met avocado
Watermeloen salade
Quinoa met merguez
Mediteraans slaatje 'in a jar'
Zomerse pastasalade
Meloensalade met hesp
Wrap met kip, ricotta en groentjes
Tomaat Mozzarella net iets anders
Meer recepten