Name: Kalfsfricassee
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 800 gr kalfsstoofvlees; 400 gr puur kalfsgehakt; 1 ei; 3 el glutenvrij paneermeel; 800 ml kippenbouillon; 2 uien; 2 courgette; 600 gr doperwten (bio diepvries ); 100 ml room (40% vetgehalte ); 250 gr rijst; peper; zout; kokosolie; 1 laurierblaadje