Name: Kipsalade met fruit salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 kippenbouten; 1/2 ananas (verse); 1 mango; 200 gr minitomaatjes; 4 lente-uitjes (fijngesneden ); 2 sjalotjes (fijngesneden ); gemengde sla; peper; zout; zelfgemaakte mayonaise; 1 rode chilipeper; 6 el olijfolie; 2 el appelcider azijn; 1 kl mosterd