Een brood dat volledig uit nootjes bestaat, of toch ongeveer. Daardoor is dit brood geschikt voor een glutenvrijdieet, voor een keto of een Paleodieet. Bovendien is het zeer makkelijk te maken!

Paleo notenbrood

5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 15 min
Bereidingstijd 1 min
Totale tijd 16 min
Gang Kickstarters, Vegetarisch
Porties 1 brood
Ingrediënten
  
  • 800 gram gemengde noten
  • 1/3 handvol sesamzaadjes
  • 1/3 handvol pompoenpitten
  • 1/3 handvol zonnebloempitten
  • 6 ei
  • 100 gram gesmolten kokosolie

Instructies
 

  • Hak alle noten in de blender, maak er zeker geen dunne bloem van, laat nog wat stukjes over. Hak ze elk apart, zo kan je de dikte beter onder controle houden.
  • Meng alles met de losgeklopte eieren en doe in een broodvorm
  • Afbakken in een oven op 160 graden gedurende 60 min Laat even afkoelen in de vorm en laat dan verder afkoelen op een rooster

Notities

notenbroodvertikaal
Trefwoord gezonde gerechten
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!