Name: Paleo taco's
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 600 gr gehakt; 1 wortel (fijn gesneden); 1 rode paprika (fijn gesneden); 1 groene paprika (fijn gesneden ); 1 gele paprika (fijn gesneden ); 1 ui (fijn gesneden ); 2 teentjes knoflook (fijn gesneden); 200 ml gepelde tomaten in blik; 4 little gem sla (of romeinse sla); 2 sl chilikruiden; 1 sl paprika; 1 handvol koriander (fijngesneden); olijfolie; peper; zout; 2 avocado (rijp ); 2 tomaten (in blokjes gesneden); 1 handvol verse koriander (fijngesneden ); zout; cayennepeper; 1 kl knoflookpuree (tube); 1 limoen (sap)