Name: Rijstsalade met mango
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Ingredients: 200 gr rijst (basmati - kooktijd 12min ); 1 mango; 1/2 ananas; 2 appelsien; 2 lenteuitjes; 1 ajuin (fijngesneden); 1 rood pepertje; peper; zout; olijfolie; 1 el kokosolie; 1 el groentenbouillon