Sint Jakobsvruchten met bloemkool
De Sint-Jakobsschelp is een typisch feestdier. Voor de dagdagelijkse keuken is het vaak te duur of niet bekend genoeg. Eindejaar
Hertenbiefstukjes met dadel-labneh, bramen en pindacrumble
Een recept van Yotam Ottolenghi, uit zijn boek NOPI. Dit recept wou ik al zo lang eens klaarmaken, maar om
Falafels met doperwtjes, ricotta en munt
Heerlijk zachte balletjes met de frisse smaak van munt. Je kan je falafels vooraf mengen en zelfs al voorbakken en
Thaïse papayasalade met scampi
Scampi zijn bij veel mensen een favoriet. Deze keer maken wij ze net iets anders klaar. Omdat ze vaak klaargemaakt
Varkenswangetjes met bloemkool puree
Een perfect recept voor een feestelijke avond met veel volk. Je kan alles vooraf klaarmaken en dan enkel opwarmen. Bovendien
Bloemkool couscous glaasjes
Vaak overdrijven we met onze hapjes. We zetten zoveel op tafel, dat onze gasten vaak al vol zitten voor ze
Venkelsoep met geroosterde amandelen
Soep is de redding van mensen in tijdsnood. Met wat leuke garnituren krijg je een feestelijk resultaat en je kan
Avocado chocolademousse
Wie lust er geen chocomousse? Bijna iedereen, toch? Dit is dus een perfect dessert om je kerstmenu mee af te