Home/Kenmerk: Pascale Naessens

Gebakken asperges met waterkerssaus en zalm

Eenmaal maart begint het enorm te jeuken. Die lentekriebel. En wat is het beste signaal dat het bijna zover is?

Rundsstoofvlees met granaatappel en pastinaak

Een lekkere afwisseling op traditioneel Belgisch stoofvlees met bier en mosterd. De zurige granaatappel met zoetige port zorgt voor een

Sint Jakobsvruchten met bloemkool

De Sint-Jakobsschelp is een typisch feestdier. Voor de dagdagelijkse keuken is het vaak te duur of niet bekend genoeg. Eindejaar

Hertenbiefstukjes met dadel-labneh, bramen en pindacrumble

Een recept van Yotam Ottolenghi, uit zijn boek NOPI. Dit recept wou ik al zo lang eens klaarmaken, maar om

Kalfsvlees met aardpeer en kardemom puree

Een heerlijk recept, dat je grotendeels vooraf kan klaarmaken. Ideaal, zo hoef je de dag van je kerst- of nieuwjaarsfeest

Kip drumsticks met groene olijven

Dit is een eenvoudige hartverwarmende ovenschotel, die relatief snel op tafel staat. Ben jij van het goed voorbereidde type? Marineer

Linzen curry met pompoen en champignons

Een heerlijke curry, ideaal voor Halloween en er hoeft niet eens bloed voor te vloeien. De curry is zo

Falafels met hummus en bloemkoolcouscous

Falafels en hummus zijn de Midden-Oosterse versie van Spaghetti Bolognese. Ik bedoel maar: er bestaan honderden versie van - elk

Steak en Paprika Fajita’s met verse guacamole

Moet het snel gaan? Maak dan deze fajita's. Fajita's worden traditioneel gegeten in een wrap, maar dat hoeft uiteraard niet.

Tomatensalade met geroosterde paprika hummus

Dit makkelijke recept kan zowel dienst doen als lunchgerecht, maar evengoed als een zomers aperitiefhapje wanneer je redelijk wat

Groenten taco met varkensvlees en salsa roja

Taco's zijn in! Dat kan ook niet anders want Taco's zijn ongelooflijk lekker, ze zijn leuk om te eten

Laad meer berichten

Go to Top