Name: Tortilla met pompoen en zoete aardappel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 8 ei; 4 aardappel (bloemig ); 1 ui (in ringetjes gesneden ); 1 zoete aardappel (geschild en in blokjes gesneden ); 1/4 pompoen (kleintje (Hokkaido)); 6 blaadjes salie (fijngesneden); 50 gr geraspte kaas (naar keuze); peper; zout; kokosolie