Name: Waterkefir
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 63 min
Ingredients: 1 liter water (flessenwater of gefilterd water ); 80 gr bio ongeraffineerde rietsuiker; 2 gedroogde vijgen (zonder bewaarmiddel of sulfiet! ); 1/2 bio citroen (in schijfjes )