Name: Wortelstoemp met scholfilet
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 uien (fijngesnipperd ); 600 gr aardappelen (zachtkokend ); 800 gr zoete aardappelen; 600 gr wortelen; 4 scholfilets; 1 handvol bladpeterselie (enkel de blaadjes, gehakt); 8 el Turkse yoghurt; 4 el boter; 4 el mosterd; peper; zout; olijfolie; 1 scheutje melk