Ga terug
Email Link
Afdrukken
Afbeelding recept
Kleiner
Normaal
Groter
Avocado frietjes met spek en nori mayonaise
Recept afdrukken
Pin recept
Voorbereidingstijd
15
minuten
min
Bereidingstijd
10
minuten
min
Totale tijd
25
minuten
min
Gang
Feestelijk, Hapje, Kickstarters
Keuken
Universeel
Porties
2
personen
Ingrediënten
2
avocado
rijpe
4 - 8
sneetjes
ontbijtspek
natuur
zwarte peper
1
nori vel
4
eetlepels
zelfgemaakte mayonaise
1
citroen
Instructies
Verwarm de oven op 200°C
Snij de avocado in 2 - haal de pit er uit en gebruik een soeplepel om de avocado uit de schil te scheppen. Snij het vruchtvlees in 1 cm dikke sneetjes
Besprenkel met een beetje citroensap
Snij (naargelang de grootte) het spek in de lengte in 2. Rol de spekreepjes rond de avocado en leg ze op een bakplaat met bakpapier.
Zet gedurende 10 min in de oven
Meng ondertussen je zelfgemaakte mayonaise met een geblendered norivel of met wakame salade.
Serveer de avocado reepjes met de mayo. Leg er nog wat citroenschijfjes bij om uit te knijpen.
Trefwoord
gezonde gerechten