1 kop gemengde pitten en zadenpompoen, chia, lijnzaad
1,5 kop havermoutglutenvrij
1,5kopje rozijnen of gojibessen
2 el honing
2elolijfolie
4el psylliumvezels
1 kopje water
2 ei
Instructies
Klop de eieren goed los in een grote mengpot.
Voeg dan de noten, zaden, rozijnen en havermout toe.
Doe er dan de rest van de ingrediënten bij en meng alles zeer goed
Neem een bakblik en doe er een bakpapier in. Giet de mengeling er in en strijk mooi glad. Laat dit mengsel gedurende 2 uur rusten zodat de vezels de boel doen plakken.
Zet in een voorverwarmde oven van 180° gedurende 40 minuten. Laat afkoelen in het bakblik en haal je brood met papier en al uit het blik.