groene verse kruidenbieslook, kervel, peterselie - naar smaak
Instructies
Was alle groenten en de sla zeer goed. Droog de sla in een slazwierder en trek de blaadjes in kleinere stukjes.
Kook de princesseboontjes ondertussen gaar in gezouten kokend water. Wanneer ze gaar zijn, spoel ze onder ijskoud stromend water.
Kook ook de eieren hard in ongeveer 12 minuten. Spoel ze onder koud water en pel ze
Bak eventueel de verse tonijn in olijfolie. Laat de pan goed heet worden en leg de tonijn langs elke kant max 3 min in de pan. De binnenkant moet nog rosé zijn. Kruid met peper en zout. Gebruik je tonijn uit blik? Gewoon toevoegen dan.
Stel met alle ingrediënten een leuk bord samen en sprenkel er de olijfolie over. Sla die ook in de winter smaakt. Smakelijk!