Name: Chilli con veggie
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Ingredients: 2 uien (gepeld in kleine stukjes ); 4 teentjes knoflook (geperst ); 1 preiwit (in ringen gesneden); 1 rode chilipeper (fijngesneden); 2 el komijnpoeder; 2 el gemalen koriander; 1 el gerookte paprika; 1 kaneelstok (of 1 kl gemalen kaneel ); 2 el oregano gedroogd; nootmuskaat; 2 el tomatenpuree; 350 gr gedroogde groene linzen; 800 gr kidney bonen; 800 gr zwarte bonen; 800 gr tomaten uit blik; 1,2 liter groentenbouillon; olijfolie; peper en zout; 2 avocado's; 1 potje zure room; basmati rijst (optioneel ); wraps (glutenvrij, optioneel)