Name: Quinoaslaatje met kip en pesto
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 kipfilets (bio); 250 gr quinoa; 2 sjalotjes (fijngesnipperd ); 1 doosje kerstomaatjes (in 2 gesneden ); 350 gr doperwtjes (vers of diepvries ); 1 portie pesto (zelfgemaakt ); peper; zout; kokosolie; olijfolie; 4 lenteuitjes (fijngesneden )