Avocado frietjes met spek en nori mayonaise
Een heerlijk hapje, dat bovendien makkelijk te maken is. Je kent wellicht wel al wel eens gedroogde pruimen met spek
Radijsjes met opgeklopte boter en kruidenzout
Ik herinner mij de moestuin van mijn opa. Een voor hedendaagse normen groot stuk met allerlei groenten van aardappelen
Tomatensalade met geroosterde paprika hummus
Dit makkelijke recept kan zowel dienst doen als lunchgerecht, maar evengoed als een zomers aperitiefhapje wanneer je redelijk wat
Meloensalade met hesp
Herinner jij je deze nog. Meloenen het hesp? Ik denk dat wij dat beginnen eten zijn, toen ik een tiener
Gerookte paling mousse met paprika koekje
Dit is een superfeestelijk hapje of voorgerechtje. Het is net iets meer werk, maar je gasten zullen bewonderend naar je
Falafels met doperwtjes, ricotta en munt
Heerlijk zachte balletjes met de frisse smaak van munt. Je kan je falafels vooraf mengen en zelfs al voorbakken en
Bloemkool couscous glaasjes
Vaak overdrijven we met onze hapjes. We zetten zoveel op tafel, dat onze gasten vaak al vol zitten voor ze
Quiche met witloof en ham
Hamrolletjes met witloof, dat wordt toch door iedereen gesmaakt. Vorige weekend maakte ik voor een cateringopdracht dan ook deze verrukkelijke
Zalige balletjes met granaatappel en pistachenootjes
Dit zijn echt lekkere ballen! Je kiest bij voorkeur voor lamsgehakt en mengt het met 2 fantastische producten: granaatappelmelasse
Cashew kwark met bieslook en radijs
Een hapje uit de opleiding Vegucation aan Spermalie. Ik moet toegeven dat ik eerst dacht: "Wat is dat voor