Sperziebonen Amandine
Een geweldig makkelijk en lekker bijgerecht. Past bij heel veel [...]
Rode kool sla met Quinoa en radijsjes
Ik hou er wel van om kleurencombinaties te maken met [...]
Bloemkoolcouscous met gedroogd fruit en geroosterde noten
Bloemkool couscous komt bij ons regelmatig op tafel. Dat komt [...]
Cashewnoten kaas
Cashewnotenkaas? Zoals in kaas van ... cashewnoten? Jawel, en helemaal [...]
Glutenvrije avocado broodjes
Omdat gluten voor heel veel mensen een probleem vormen, proberen [...]
Rode Kool sla met gedroogde veenbessen
Rode kolen aten we, toen ik klein was, vooral [...]
Polenta met pesto en zongedroogde tomaten
Het leven is ingewikkeld en we hebben allemaal te weinig [...]
Ratatouille
Neen, natuurlijk niet de rat uit de Disney film, wel [...]
Geroosterde wortelen met feta salade met tahini dressing
Wortelen zijn zalige wintergroenten. Eenmaal je ze geroosterd heb in [...]
NUT-ella
Nutella, de échte bestaat voor het grootste deel uit suiker [...]
Falafels met doperwtjes, ricotta en munt
Heerlijk zachte balletjes met de frisse smaak van munt. Je [...]
Gebakken rijst met uitjes
Een makkelijk en fris vegetarisch gerecht. Ideaal voor een drukke avond. [...]
Pittige zelfgemaakte paprika ketchup
Af en toe heb je van die gerechten die gewoon [...]
Gepofte zoete aardappel met kokos
Eén van mijn collega's in Spermalie, zei deze week nog: [...]
Geroosterde pompoen met parmezaanse kaas
Wij, Belgen (nogal formeel, niet) gebruiken onze pompoen vooral [...]